تعریف عسل از دیدگاه آقای سیف‌اله مشایخی مدیریت محترم عسل مدا

فقط شهد گل‌ها عسل نامیده می‌شود و هرگونه افزودنی در عسل از قبیل شکر و اسانس‌ها و آنتی بیوتیک‌ها و داروهای شیمیایی در داخل کندو، عسل را از درجه عسل بودن و خالص بودن خارج می‌کند.