فواید مصرف شیر عسل

فواید مصرف شیر عسل

فواید مصرف شیر عسل

عسل و شیر به عنوان دو خوراکی خوش طعم هر کدام دارای خواص و ارزش غذایی بالایی هستند .

از گذشته از شیر و عسل برای درمان و بهبود بیماری‌های متعددی استفاده می‌شده است .

شیر به عنوان یک نوشیدنی سرشار از کلسیم و عسل به عنوان یک شیرین کننده طبیعی سرشار از آنتی اکسیدان ،

بسیار برای تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی موثر هستند .

در ادامه همراه باشید تا با فواید مصرف شیر عسل بیشتر آشنا شوید .

فواید مصرف شیر عسل

خواص درمانی و ارزش غذایی عسل

عسل یک شیرین کننده طبیعی است که طعم دلپذیری دارد و در انواع خوراکی‌ها از آن برای شیرین کردن طعم استفاده می‌شود .

این شیرین کننده طبیعی توسط زنبورهای عسل از شهد گل‌ها تهیه می‌شود .

عسل علاوه بر کاربرد خوراکی که دارد ، فواید و خواص درمانی بسیاری هم برای آن یاد شده است .

به همین دلیل از گذشته از عسل در طب سنتی برای درمان بیماری‌هایی چون سرماخوردگی ، جای زخم و کاهش وزن استفاده می‌کردند .

عسل دارای ویتامین‌ها ، آنزیم‌ها و مواد معدنی است و به همین دلیل ارزش غذایی بالایی دارد .

همچنین سرشار از آنتی اکسیدان بوده و خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی دارد .

مقدار مجاز مصرف عسل

خواص درمانی و ارزش غذایی شیر

شیر سرشار از کلسیم ، پتاسیم ، فسفر ، پروتئین ، ویتامین دی ، ویتامین آ ، ریبوفلاوین ، ویتامین ب۱۲ و نیاسین است .

به همین دلیل شیر برای تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها ، تقویت بافت ماهیچه‌ها ، حفظ فشار خون ، بهبود سیستم ایمنی بدن و تولید انرژی بسیار موثر است .

به‌طورکلی می‌توان شیر را نوشیدنی بسیار مغذی با ارزش غذایی بالا دانست که خواص درمانی هم دارد .

فواید شیر عسل

ترکیب عسل و شیر همیشه در منو غذایی وجود داشته است .

نوشیدنی شیر عسل علاوه بر طعم دلپذیری که دارد ، بسیار آرام‌بخش بوده و خواص  درمانی بسیاری برای آن یاد شده است .

در ادامه بعضی از فواید شیر عسل را معرفی می‌کنیم :

۱. بهبود کیفیت خواب

بسیاری از مردم قبل از خواب یک لیوان شیر عسل مصرف می‌کنند تا خواب راحت‌تری داشته باشند .

بر اساس تحقیقات انجام شده روی ۶۸ نفر بیمار مبتلا به بیماری‌های قلبی ،

مصرف شیر عسل دو بار در روز به مدت سه روز متوالی به آن‌ها کمک کرده تا خواب بهتری را تجربه کنند .

تحقیقات بسیاری هم نشان داده که عسل و شیر به صورت جداگانه ، هر دو برای تقویت و بهبود خواب مناسب هستند .

پس جای تعجبی ندارد که ترکیب این دو ماده هم برای داشتن یک خواب راحت موثر باشد .

بر اساس تحقیقات مصرف ۱۰ گرم عسل ( حدود یک و نیم قاشق غذاخوری ) ،

نیم ساعت قبل از خواب می‌تواند کیفیت خواب کودکان را بهبود داده و عفونت‌های تنفسی و سرفه ناشی از آن را درمان کند .

همچنین بر اساس تحقیقات ، افرادی که همیشه شیر مصرف می‌کنند ، کیفیت خواب بهتری نسبت به سایر افراد دارند .

۲. تقویت استخوان‌ها

شیر سرشار از کلسیم است و به همین دلیل نقش عمده‌ای در تقویت استخوان‌های بدن دارد .

بر اساس تحقیقات نوشیدن شیر می‌تواند از پوکی استخوان و شکستگی آن‌ها پیشگیری کند .

به همین دلیل از دیگر فواید شیر عسل ، می‌توان تقویت استخوان‌ها را نام برد .

چرا که عسل هم به دلیل آنکه سرشار از آنتی اکسیدان است و خاصیت ضد التهابی دارد ، می‌تواند از سلامت استخوان‌ها محافظت کند .

بر اساس تحقیقات مصرف عسل می‌تواند از آسیب‌ دیدگی‌ها در هنگام ورزش هم جلوگیری کند .

درنتیجه می‌توان گفت که نوشیدن شیر عسل در تقویت و محافظت از استخوان‌ها بسیار موثر است .

۳. بهبود سلامت قلب

هر گاه که صحبت از سلامت قلب باشد ، شیر عسل می‌تواند به عنوان یک داروی طبیعی معرفی شود .

بر اساس تحقیقات شیر سطح کلسترول خوب را افزایش می‌دهد و به این ترتیب می‌تواند از ابتلا به بیماری‌های قلبی جلوگیری کند .

البته این مورد درباره شیر کامل صدق می‌کند و نه شیر کم چرب .

شیر همچنین سرشار از پتاسیم است .

پتاسیم به عنوان یک ماده مغذی در کاهش فشار خون نقشی اساسی دارد .

همچنین مطالعات نشان می‌دهد که عسل هم می‌تواند سطح تری گلیسیرد و کلسترول بد را کاهش دهد .

تری گلیسیرید و کلسترول بد از عوامل ابتلا به بیماری‌های قلبی محسوب می‌شوند .

عسل همچنین با کاهش علائم التهاب می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد .

به همین دلیل می‌توان از فواید شیر عسل ، بهبود سلامت قلب را هم نام برد .

عوارض مصرف شیر عسل

اگر چه مصرف شیر و عسل فواید و خواص درمانی بسیاری دارد ،

اما می‌تواند عوارض جانبی هم داشته باشد .

برای مثال افرادی که به لاکتوز و شیر حساسیت دارند ، با نوشیدن شیر دچار مشکل خواهند شد .

همچنین بعضی از افراد با مصرف لبنیات دچار حساسیت‌های پوستی مثل آکنه و اگزما می‌شوند .

عسل هم خواص درمانی و مزایایی سلامتی بسیاری دارد ، اما نباید فراموش کنید که سرشار از قند و کالری است .

مصرف بیش از حد قند موجود در عسل می‌تواند باعث افزایش وزن ، بیماری‌های قلبی ، دیابت و مشکلات کبدی شود .

همچنین کودکان زیر ۱۲ ماه نباید به هیچ عنوان عسل مصرف کنند .

چرا که عسل حاوی نوعی باکتری است که در کودکان زیر یک سال باعث ایجاد مسمومیت شده و خطر مرگ را به دنبال دارد .

همچنین حرارت دادن عسل بسیار خطرناک است .

به همین دلیل به هیچ عنوان نباید عسل را در شیر داغ حل کنید .

چرا که حرارت باعث ایجاد هیدروکسی متیل فورفورال ( HMF ) در عسل می‌شود .

این ماده سمی بوده و می‌تواند باعث سرطان یا حتی مرگ شود .

بنابراین بهتر است که برای بهره‌مندی از فواید شیر عسل ، از حرارت دادن آن خودداری کرده و به مقدار کمی از آن بنوشید .

عسل مدا طعم شیرین طبیعت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.