کیک کدو حلوایی با عسل مدا

کیک کدو حلوایی با عسل مدا

کیک کدو حلوایی با عسل مدا

مواد لازم :

آرد 3 پیمانه

شکر یک و نیم پیمانه

تخم مرغ 4 عدد ( اگر همه تخم مرغ ها بزرگ هستند 4 تا و اگر نه 5 تا )

ماست هفت و نیم  قاشق غذاخوری

روغن مایع یک و نیم  پیمانه

بکینگ پودر 3 قاشق مرباخوری

دارچین دو سوم قاشق مرباخوری

وانیل نوک قاشق چایخوری

کیک کدو حلوایی با عسل مدا

ابتدا کدوهای خرد شده را بخار پز می کنیم .

کدوها را داخل آبکش فلزی  می ریزیم .

آب در قابلمه ریخته و آبکش را توی قابلمه طوری که توی آب نره قرار می دهیم .

در قابلمه را گذاشته و روی حرارت کم کاملا بخار پز می کنیم .

حالا کدوهای پخته را توی دستگاه خردکن ریخته و پوره می کنیم .

اگر دستگاه خردکن نداشتید با چنگال میتونید له کنید .

طرز تهیه یه کیک کدویی خوشمزه

سپس تخم مرغ ها و شکر را با همزن برقی بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست بشود .

روغن و ماست را هم اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا یکدست شود .

درحدی میزنیم تا کاملا مخلوط شوند .

سپس پوره کدو را نیز اضافه می کنیم و خوب مخلوط می نماییم .

بعد مخلوط آرد را کم کم اضافه می کنیم و با دور کم همزن مخلوط می کنیم .

حتما قالب کیک را چرب می نماییم .

مقداری آردپاشی کرده و اضافی آرد را خارج می نماییم .

اگر قالب مدل دار نیست ته قالب کاغذ روغنی پهن می کنیم  و سپس مایه کیک را داخل قالب می ریزیم .

قالب را داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه قرار می دهیم تا کیک پخته شود .

بعد از پخته شدن کیک برای بهتر شدن طعمش میتوانیم  بر روی آن  کمی عسل بریزیم

کیک کدوی شما آمادست

بفرمایید نوش جان کنید

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.