آشپزی با عسل
توپ انرژی با عسل مدا
آذر
توپ انرژی با عسل مدا
توپ انرژی با عسل مدا
میان وعده ای به نام ” یک گاز انرژی ” بدون نیاز به پخت
این غذای سالم تنها از شش ماده تشکیل شده و تجهیزات خاصی برای تهیه آن لازم نیست .
همه این مواد سرشار از مواد غذایی فوق العاده برای شما هستند !
این توپ انرژی ها دقیقاً همان چیزهایی هستند که به نظر می رسند .
آنها یک میان وعده کامل هستند که از 6 ماده تشکیل شده و همگی در یک گلوله قرار گرفته اند
تا به عنوان یک میان وعده در روز به شما انرژی زیادی بدهند .
آنها سرشار از پروتئین ، فیبر و چربی های خوب هستند که باعث می شود
شما احساس سیری کنید و از میان وعده های آماده و بسته بندی شده فرآوری شده دور بمانید .
بازار میان وعده ها در حال حاضر در مقایسه با سالهای پیش تفاوت چشمگیری یافته است .
یافتن محصولاتی که دارای برچسب های سلامت هستند ، بسیار ساده تر شده است .
با این حال ، بهترین میان وعده ها ، به دلیل کیفیت مواد تشکیل دهنده ، گران قیمت هستند .
با این وجود یک میان وعده که می توانید به راحتی در خانه درست کنید این است : یک گاز انرژی .
چرا توپ انرژی با عسل مدا برای شما مناسب هستند ؟
در حال حاضر تنوع زیادی در این میان وعده ها وجود دارد .
آنها به نام یک گاز انرژی ، توپ تپل ، یک گاز پروتئین و نامهای بی شمار دیگری معروف هستند .
با وجود تنوع نام این خوردنی خوشمزه ، یک چیز ثابت است و آن اینکه این میان وعده ها چقدر برای شما سالم هستند !
این یک میان وعده عالی است که از مواد سالم ساخته شده است .
این گلوله ها حاوی یک مشت از مواد غذایی فوق العاده عالی هستند که برای بدن شما بسیار مفید هستند .
چگونه ” یک توپ انرژی “ تهیه کنیم ؟
مواد لازم :
1 فنجان جو دوسر
نصف فنجان کره بادام زمینی
4/1 فنجان نارگیل خرد شده
4/1 فنجان تخم کتان
2/1 فنجان چیپس شکلات
3/1 فنجان عسل
طرز تهیه :
تمام مواد را درون یک کاسه بزرگ بریزید و آنقدر هم بزنید تا به خوبی ترکیب و چسبناک شود ، ولی به انگشتان شما نچسبد .
وقتی همه مواد را با هم مخلوط کردید ، مخلوط به دست آمده را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید .
این کار باعث می شود همه چیز بهتر به هم بچسبد و اجازه دهد که مزه طعم دهنده ها ، به خورد مواد برود .
سپس مواد شما برای گلوله ای شکل شدن آماده است .
گلوله های ضخیم با قطر حدود 1 تا 2 اینچ مناسب می باشند .
می توانید فقط با استفاده از دستان خود آنها را به هر اندازه ای که دوست دارید در آورید .
نحوه دلخواه کردن مزه ” توپ انرژی “
این نیم چاشت ، دارای دستور العملی است که شما می توانید
برای اضافه کردن ترکیباتی که دوست دارید کاملاً آزادانه برخورد کنید .
برای رسیدن به مخلوطی که دوست دارید ، آن را مزه مزه کنید .
جوی دوسر :
می توانید جوی دوسر پرک شده را به دستور غذا اضافه کنید .
اگر این کار را کردید ، حتما مقداری کره بادام زمینی یا عسل هم به این ترکیب اضافه کنید تا به آن کمک کند که راحت تر به هم بچسبد .
همچنین می توانید مقداری آب اضافه کنید که به نرم شدن جوی دوسر کمک خواهد کرد .
دانه ها :
دانه های چیا ، کتان ، شاه دانه ها ، دانه های آفتابگردان و تخمه کدو تنبل
به این میان وعده ، پروتئین گیاهی را اضافه می کند و یک تردی لذت بخش به آنها می بخشد .
آجیل ها یا بادام زمینی :
از آجیل خرد شده یا کره آنها ( مثل کره بادام زمینی ) استفاده کنید .
این روش دیگری برای اضافه کردن چربی ها ، طعم و پروتئین های سالم به این میان وعده می باشد .
اگر کره آجیل بیشتری اضافه می کنید ، باید میزان مواد خشک بیشتری را هم برای تنظیم کردن مخلوط
به آن اضافه کنید ، مانند جو ، آرد بادام ، پودر پروتئین یا کره بادام زمینی پودر شده .
به ازای هر 4/1 لیوان کره آجیل ، 1 فنجان مواد خشک اضافه کنید .
میوه خشک :
به استفاده از خرمای خرد شده ، کشمش ، زردآلو ، نارگیل یا زغال اخته فکر کنید .
توصیه می کنم که آنها را به صورت دستی ، خیلی ریز خرد کنید
یا از مخلوط کن استفاده کنید و اگر میوه خشک بیشتری اضافه می کنید ، به شما کمک می کند
تا مزه شیرینی را با چیزی شور یا با مزه های ملایم مانند آجیل ، جوی دوسر ، پوره بادام یا پودر پروتئین شیرین نشده متعادل کنید .
ادویه جات :
برای اضافه کردن طعم بیشتر ، خوب است از دارچین یا سایر ادویه های گرم
مثل جوز هندی ، زنجبیل ، هل ، زردچوبه یا میخک استفاده کرد .
بسیاری از این ادویه ها خاصیت ضد التهابی نیز دارند ، بنابراین می توانید یک دوز سالم از آن را در ” یک گاز انرژی ” میل کنید .
شیرینی های غافلگیر کننده :
چیپس های شکلات و تکه های شکلات ، انتخابهایی عالی می باشند این باعث می شود
که انرژی ” یک گاز انرژی ” هیجان انگیز تر و باحال تر شود که البته بیشتر برای بچه ها مناسب است !
همچنین می توانید چیپس های شکلات سفید ، چیپس تافی یا حتی تکه های تافی را به آن اضافه کنید .
نکاتی برای تهیه توپ انرژی با عسل مدا
30 دقیقه تا یک ساعت اجازه دهید تا مخلوط خمیر خنک شود .
این کار به گلوله ها کمک می کند تا هنگام توپی شدن ، شکل خود را حفظ کنند و همچنین به بعمل آمدن طعم ها کمک می کند .
هنگام توپی کردن ” یک گاز انرژی “دست خود را مرطوب کنید .
این کار کمک می کند تا رطوبت بیشتری به جو اضافه کنیم زیرا ما آنها را نمی پزیم .
همچنین کمک می کند تا مخلوط خیلی ساده تر به شکل توپ فرم بگیرد.
برای شکل دادن توپ ها از یک اسکوپ ساز استفاده کنید .
این به شما کمک می کند تا گلوله ها را با اندازه مشابه درست کنید .
همچنین با این روش ، آنها خیلی سریعتر از گلوله کردن به صورت دستی آماده می شوند .
این مخلوط باید کمی چسبناک شود .
اگر این مخلوط خیلی خشک است ، سعی کنید کره بادام زمینی یا عسل بیشتری به مخلوط خود اضافه کنید .
از طرف دیگر ، اگر احساس کردید که این مخلوط خیلی مرطوب است ، می توانید
با اضافه کردن جو دوسر یا تخم کتان بیشتر، رطوبت را متعادل کنید .
توپ انرژی چه مدت سالم می ماند ؟
هنگامی که توپ ها را درست کردید ، آنها را در یک ظرف محفوظ از هوا در یخچال نگهداری کنید .
شما می توانید هر طبقه را با کاغذ روغنی از طبقه بعدی جدا کنید تا به هم نچسبند ، اما معمولاً مشکلی پیش نمی آید .
توپ انرژی در یخچال حدود 10 روز سالم خواهد ماند.
آیا می توان ” یک گاز انرژی ” را در فریزر نگه داشت ؟
بله ، می توان این توپ ها را در فریزر نگه داشت .
بگذارید آنها یک طبقه ، یک طبقه یخ زده و پس از یخ زدن می توانید آنها را در یک ظرف یا کیسه در فریزر خود نگهداری کنید .
سپس به سادگی باید آنها را یک شب تا صبح در یخچال بگذارید تا یخ آنها آب شده و سپس آنها را میل نمایید .
آیا می توانید آنها را مخصوص گیاه خواران درست کرد ؟
شما می توانید با جایگزینی ساده عسل با شربت افرا ، ” یک گاز انرژی ” را مناسب برای مصرف گیاه خواران کنید .
اگرچه این مخلوط با عسل چسبندگی بهتری دارد .
در صورت استفاده از شربت افرا ممکن است نیاز به اضافه کردن دو قاشق غذاخوری آب هم به مخلوط داشته باشید .
منبع https://feelgoodfoodie.net/recipe/no-bake-energy-bites/
