دانستنی‌ها
نکات طلایی و مهم خرید عسل
اردیبهشت
نکات طلایی و مهم خرید عسل
عسل که دارای ارزش غذایی و خواص بسیاری است ، از مهم‌ترین مواد غذایی رژیم غذایی بسیاری از خانواده‌ها و افراد محسوب می‌شود .
با این‌حال به دلیل تعدد برند و فروشنده‌های عسل در بازارها و وب‌سایت‌های آنلاین ، تشخیص اصل بودن و طبیعی بودن عسل کار دشواری است .
در ادامه به شما نکاتی را که باید در هنگام خرید آنلاین عسل به آن‌ها توجه کنید را می‌گوییم .
نکات طلایی و مهم خرید عسل
روش‌های تشخیص عسل طبیعی از تقلبی
تشخیص عسل اصل طبیعی از تقلبی کار آسانی نیست و نمی‌توان آن را در خانه یا فروشگاه هنگام خرید انجام داد .
تنها روش مطمئن تشخیص عسل اصل از تقلبی ، آزمایشگاه‌های بررسی کیفی عسل هستند
که می‌توانند با بررسی ترکیبات آن مشخص کنند که عسل اصل است یا تقلبی .
دو باور اشتباه درباره اصل بودن عسل وجود دارد که در ادامه آن‌ها را بررسی می‌کنیم .
۱. رس کردن عسل
رس کردن عسل که در اصطلاح عامیانه شکرک زدن شناخته می‌شود ، نه تنها نشانه تقلبی بودن عسل نیست
بلکه تنها عسل طبیعی و اصل رس میبندد . اگر عسلی شکرک بزند ، حتما مصنوعی است .
۲. غلظت عسل
بعضی‌ها بر این باورند که اگر عسل غلیظ و سفت باشد ، طبیعی و اصل است .
اما عسل اصل هم می‌تواند غلیظ باشد و هم روان .
میزان غلظت عسل با توجه به منطقه و زمان تولید آن می‌تواند متفاوت باشد .
برای مثال عسلی که در جنگل‌های شمال در فصل بهار تهیه می‌شود ، به خاطر رطوبت موجود ، روان و شل است .
نکات طلایی و مهم خرید عسل به صورت آنلاین
این روزها خرید آنلاین عسل جایگزین خرید حضوری آن شده است و افراد بسیاری تمایل دارند
که عسل را به صورت آنلاین و از وب‌سایت‌های معتبر خریداری کنند .
در ادامه نکاتی که می‌تواند به شما در هنگام خرید آنلاین عسل کمک کند را بیان می‌کنیم :
برای خرید آنلاین عسل ، حتما به عنوان محصول « طبیعی » یا « ارگانیک » بودن آن توجه کنید .
عسل ارگانیک یا طبیعی ناخالصی نداشته و در ترکیب آن از شکر و قند مصنوعی یا شربت ذرت استفاده نشده است .
از زنبوردارانی خرید کنید که به آن‌ها اعتماد دارید . اگر زنبورداری را نمی‌شناسید ، از برندهایی خرید کنید که با سابقه و قابل اعتماد باشند .
اگر زنبوردار یا برندی توانست اعتماد شما را جلب کند ، همیشه از او خرید کنید .
به مکان و زمان تولید عسل توجه کنید. عسل بهار شمال ایران رطوبت بالایی دارد و بسیار رقیق است ،
اما عسل شهریور منطقه کردستان کاملا غلیظ و سفت است چون رطوبت کمتری دارد .
شهد گل در هنگام خرید آنلاین عسل را هم بررسی کنید .
هر نوع گلی خواص درمانی متفاوتی خواهد داشت و نوع شهد گل
می‌تواند روی رنگ ، طعم و عطر عسل تاثیر بگذارد .
عسل برخلاف شکر یا قند دارای ویتامین‌ها ، آنزیم‌ها و مواد معدنی است ، اما همچنان کربوهیدرات و کالری دارد .
هیچ راه مطمئنی برای تشخیص اصل بودن عسل در هنگام خرید آنلاین آن وجود ندارد .
تنها راه بررسی طبیعی بودن عسل توسط آزمایشگاه‌های مجهز است . به همین دلیل به علائم کیفی و بررسی روی محصول توجه کنید .
به ظرف محصول در هنگام خرید آنلاین عسل توجه کنید . عسل باید در ظروف شیشه‌ای یا پلاستیکی به فروش برسد .
از خرید آنلاین عسل در ظروف فلزی خودداری کنید . چرا که باعث اکسیده شدن عسل می‌شود .
اگر عسل رس کرده بود ، تقلبی نیست .
هنگام خرید آنلاین عسل ممکن است که از تصویر احساس کنید عسل رس کرده و تقلبی است .
درحقیقت این یک باور اشتباه بوده و عسلی که رس کند کاملا اصل و طبیعی است .
عسل ماندگاری بالایی دارد ، با این‌حال روی محصولات تاریخ مصرف هم نوشته می‌شود .
این تاریخ مصرف به معنای مدت زمانی است که عسل تازه‌تر باقی می‌ماند و طعم و عطر خود را از دست نمی‌دهد .
به همین دلیل بررسی تاریخ تولید و مقدار زمان باقی مانده از تاریخ مصرف می‌تواند به شما کمک کند تا عسل تازه‌تری را خریداری کنید .
منبع موضوع نکات طلایی و مهم خرید عسل
