دانستنی‌ها
همه چیز درباره ژل رویال
خرداد
همه چیز درباره ژل رویال
ژل رویال غذای اصلی ملکه در طول عمرش است .
این فرآورده زنبور عسل که به شاه‌انگبین هم شهرت دارد ، ارزش غذایی بالایی داشته و به عنوان یک مکمل غذایی مقوی شناخته می‌شود .
ژل رویال به دلیل خواص متعددی هم که دارد ، در درمان بیماری‌های گوناگون بسیار موثر است .
در ادامه همراه باشید تا به شما همه چیز درباره ژل رویال ، خواص و شرایط نگهداری آن بگوییم .
همه چیز درباره ژل رویال و ارزش غذایی آن
ژل رویال ماده‌ای ژلاتینی است که توسط زنبورهای عسل برای تغذیه ملکه تهیه می‌شود .
ژل رویال با نام‌های گوناگونی همچون شاه‌انگبین ، ژل سلطنتی ، غذای ملکه هم شناخته می‌شود .
لاروهای زنبور هم در سه روز اول زندگی از ژل رویال تغذیه می‌کند اما ملکه تا آخر عمر خود از آن استفاده می‌کند .
به نظر می‌رسد که تفاوت اساسی که بین ملکه و دیگر زنبورها از نظر جثه و طول عمر وجود دارد ، از همین نوع تغذیه و ژل رویال ناشی می‌شود .
ژل رویال در حقیقت یک ترشح پروتئینی است که از غدد هیپوفارنکس و فک پایینی زنبور عسل کارگر تولید می‌شود .
ژل رویال به عنوان یک مکمل غذایی و فرآورده زنبور عسل به فروش می‌رسد و در درمان بیماری‌های جسمی و مزمن بسیار مفید است .
در طب سنتی از ژل رویال زنبور عسل به وفور استفاده می‌شود .
ژل رویال از آب ، کربوهیدرات ، چربی و پروتئین تشکیل شده است .
به نظر می‌رسد که خواص مثبت ژل رویال روی سلامت از پروتئین‌ها و اسیدهای چرب آن ناشی می‌شود .
ژل رویال همچنین حاوی ویتامین ب ( B ) و مواد معدنی کمیاب است .
از دیگر ویتامین‌های موجود در ژل رویال می‌توان به موارد زیر اشاره کرد :
- تیامین ( B1 )
- ریبوفلاوین ( B2 )
- پنتوتنیک اسید ( B5 )
- پیریدوکسین ( B6 )
- نیاسین ( B3 )
- اسیدفولیک ( B9 )
- اینوزیتول ( B8 )
- بیوتین ( B7 )
خواص و مزایای ژل رویال کدام است ؟
ژل رویال به دلیل آنکه سرشار از مواد مغذی ، ویتامین‌ها و پروتئین است ، خواص درمانی بسیاری دارد .
۱. خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی
ژل رویال در کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو بسیار موثر است .
تحقیقات ثابت کرده که اسیدهای آمینه خاص ، اسیدهای چرب و ترکیبات فنلی موجود در ژل رویال دارای اثرات آنتی اکسیدانی قوی هستند .
شاه‌انگبین به دلیل آنکه سرشار از آنتی اکسیدان است ، در تقویت سیستم ایمنی بدن هم بسیار موثر بوده و خواص بسیاری دارد .
مصرف ژل رویال به علت خواص آنتی اکسیدانی ، باعث بهبود بیوشیمیایی ، هماتولوژیک و بافت شناختی می‌شود
که همین موارد در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش قابل توجهی دارند .
همچنین شاه‌انگبین به دلیل آنکه می‌تواند استرس اکسیداتیو را کاهش دهد ، در محافظت از کبد و کلیه بسیار مفید شناخته می‌شود .
ژل رویال به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود در بهبود نارسایی‌های کلیوی هم موثر است .
بهبود علایم سرماخوردگی ، کاهش سرفه ، درمان عفونت‌های تنفسی و آلرژی هم از دیگر مزایای خواص آنتی اکسیدانی ژل رویال محسوب می‌شود .
۲. کاهش کلسترول خون و جلوگیری از بیماری‌های قلبی
ژل رویال تاثیر مثبتی روی کلسترول خون دارد و با کاهش آن ، می‌تواند از بیماری‌های قلبی همچون گرفتگی عروق و سکته جلوگیری کند .
به نظر می‌رسد که پروتئین‌های مخصوصی که در این ژل سلطنتی وجود دارد ، روی کلسترول اثر گذاشته و آن را کاهش می‌دهد .
بر اساس تحقیقات مصرف روزانه ۳ گرم ژل رویال در انسان‌ها به مدت یک ماه ، منجر به کاهش ۱۱ و ۴ درصدی کلسترول بد ( LDL ) شده است .
به نظر می‌رسد که وقتی فردی ژل رویال مصرف می‌کند ،
سطح کلسترول خون او پایین آمده و ژل رویال در برابر مشکلاتی چون تصلب شرایین مقاومت کرده و از آن‌ها جلوگیری می‌کند .
۳. کاهش فشار و قند خون
ژل رویال با کاهش فشار خون از قلب و سیستم گردش خون محافظت می‌کند .
پروتئین‌های خاص در ژل رویال ، سلول‌های عضلانی در رگ‌ها و شریان‌ها را شل کرده و از این طریق فشار خون را کاهش می‌دهد .
همچنین شاه‌انگبین با کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب می‌تواند فشار خون را تنظیم و کنترل کند .
ژل رویال حساسیت به انسولین در بدن را بهبود می‌بخشد .
بر اساس مطالعات، مصرف روزانه ژل رویال به مدت ۶ ماه در انسان‌ها منجر به کاهش ۲۰ درصدی قند خون شده است .
۴. بهبود عملکرد مغز
به نظر می‌رسد که ژل رویال می‌تواند عملکرد مغز را تقویت کرده و به بهبود حافظه و کاهش علایم افسردگی کمک کند .
بر اساس تحقیقات اتراث مثبت ژل رویال روی مغز و بافت عصبی از خاصیت آنتی اکسیدانی آن ناشی می‌شود .
۵. درمان خشکی مزمن چشم
مصرف خوراکی ژل رویال می‌تواند خشکی مزمن چشم را درمان کند .
چرا که ژل رویال می‌تواند غدد اشکی چشم را تحریک کرده و ترشح اشک را افزایش دهد .
۶. ضد پیری پوست
ژل رویال حاوی کلاژن است . کلاژن به سرعت بافت‌های پوست را به هم متصل می‌کند .
این ماده عمر سلول‌های پوست را بیشتر کرده و از پوست در برابر چین و چروک محافظت می‌کند .
همچنین ژل رویال در کاهش رادیکال‌های آزاد مضر موثر است .
این رادیکال‌ها لطافت پوست را کاهش می‌دهند .
البته ژل رویال ضد پیری پوست نیست ، بلکه در درمان اگزما و آکنه هم موثر است .
۷. کاهش عوارض جانبی درمان سرطان
شیمی درمانی و سایر روش‌های درمانی سرطان می‌توانند
اثرات و عوارض جانبی همچون بیماری‌های قلبی ، مشکلات گوارشی و التهاب ایجاد کنند .
ژل رویال می‌تواند عوارض منفی ناشی از روش‌های درمانی سرطان را کاهش دهد .
شرایط نگهداری و روش مصرف ژل رویال چگونه است ؟
با توجه به اینکه تحقیقات دقیق و کاملی روی ژل رویال انجام نشده است ،
نمی‌توان همه چیز درباره ژل رویال و مقدار دقیقی را برای مصرف آن معرفی کرد .
ژل رویال به صورت ژل، پودر یا قرص در بازار وجود دارد و به عنوان یک مکمل غذایی شناخته می‌شود .
به نظر می‌رسد که مصرف ۳۰۰ تا ۶ هزار میلی‌گرم ژل رویال در روز مشکلی ایجاد نکند .
همچنین ژل رویال را می‌توان به صورت موضعی روی پوست هم مالید و در تولید بعضی از محصولات مراقبت از پوست از آن استفاده می‌شود .
بهتر است برای مصرف ژل رویال ، ابتدا مقدار بسیار کمی از آن را استفاده کنید
تا اگر متوجه علایم آلرژیک و حساسیت شدید، از مصرف آن خودداری کنید .
نگهداری ژل رویال به ویژه اگر به صورت ژل باشد و تازه تهیه شده باشد در فریزر اهمیت دارد .
ژل رویال باید در دمای ۰ تا ۵ درجه سانتی‌گراد در فریزر نگهداری شود تا خواص خود را از دست نداده و فاسد نشود .
اگر ژل رویال خارج از فریزر باشد ، به سرعت خراب و فاسد می‌شود .
عسل مدا طعم شیرین طبیعت
