دانستنی‌ها
آیا عسل باعث چاقی می‌شود؟
خرداد
آیا عسل باعث چاقی می‌شود؟
عسل به عنوان یک شیرین کننده طبیعی دارای ارزش غذایی بسیاری است .
این خوراکی مغذی و ارزشمند در کنترل و مدیریت وزن تاثیر دارد .
اگر عسل را به مقدار مناسب و در زمان مناسب مصرف کنیم ، نه تنها باعث چاقی نخواهد شد ،
بلکه می‌تواند به کاهش وزن هم کمک کند .
البته عسل به دلیل آنکه سرشار از کالری و کربوهیدرات است ،
می‌تواند به مرور زمان به افزایش وزن و چاقی منجر شود .
در ادامه همراه باشید تا با تاثیر عسل بر چاقی و افزایش وزن بیشتر آشنا شوید .
آیا عسل باعث چاقی می‌شود؟
عسل چیست و چه ارزش غذایی دارد ؟
عسل یک شیرین کننده طبیعی است که توسط زنبورهای عسل از شهد گیاهان گلدار تهیه می‌شود .
ارزش غذایی و مواد موجود در عسل با توجه به نوع تولید آن متفاوت است .
یک قاشق غذاخوری عسل ( ۲۱ گرم ) حدود ۶۴ کالری و ۱۷ گرم کربوهیدرات دارد .
عسل فاقد فیبر ، پروتئین و چربی است .
اما عسل مواد مغذی همچون پتاسیم، آهن و روی دارد ، البته مقدار این مواد مغذی در عسل بسیار کم است .
به‌طورکلی می‌توان گفت که عسل از کالری و کربوهیدارت تشکیل شده و مواد مغذی کمی دارد .
آیا خوردن عسل باعث چاقی می‌شود ؟
عسل می‌تواند باعث افزایش وزن و چاقی شود .
چرا که عسل سرشار از قند و کالری است .
همان طور که گفتیم یک قاشق غذاخوری عسل حدود ۶۴ کالری دارد .
شاید ۶۴ کالری مقدار کمی به نظر برسد ، اما مصرف روزانه عسل ( حتی به مقدار کم ) ، می‌تواند باعث افزایش میزان کالری دریافتی بدن شود .
جذب مقدار زیادی کالری از عسل ، می‌تواند با گذشت زمان منجر به چاقی و افزایش وزن شود .
به ویژه اگر سایر مواد خوراکی که در رژیم غذایی به صورت روزانه
مصرف می‌شود ، دارای قند و کالری باشند ، احتمال چاقی افزایش پیدا می‌کند .
همچنین عسل سرشار از قند است که این قند به سرعت هضم شده و باعث افزایش سطح قند خون می‌شود .
به همان سرعتی که قند خون بالا می‌رود ، به همان سرعت هم کاهش پیدا می‌کند .
به همین دلیل باعث ایجاد احساس گرسنگی و در نهایت افزایش وزن در طول زمان می‌شود .
بر اساس تحقیقات مصرف زیاد قند، می‌تواند منجر به چاقی و افزایش وزن شود .
همان طور که مصرف عسل می‌تواند به چربی سوزی و کاهش وزن کمک کند ،
مصرف روزانه و مداوم عسل به مقدار زیاد هم می‌تواند باعث چاقی و افزایش وزن شود .
به‌طورکلی مصرف روزانه بیش از ۱۵۰ کالری در طول روز مناسب نیست .
به همین دلیل برای جلوگیری از چاق شدن و افزایش وزن ، مصرف بیشتر از یک و نیم قاشق غذاخوری عسل در طول روز پیشنهاد نمی‌شود .
آیا عسل خاصیت چربی سوزی دارد ؟
افزایش متابولیسم و در نتیجه چربی سوزی یکی از مهم‌ترین خواص مصرف عسل است ، البته به شرطی که درست استفاده شود .
مصرف مداوم و بیش از حد عسل همان طور که با افزایش کالری و قند خون منجر به چاقی می‌شود ،
اگر درست و به موقع هم مصرف شود ، می‌تواند به کاهش وزن و البته چربی سوزی کمک کند .
معمولا پزشکان تغذیه برای چربی سوزی با عسل توصیه می‌کنند که عسل را شب‌ها پیش از خواب با کمی آب ترکیب کرده و مصرف کنید .
نوشیدن یک قاشق غذاخوری عسل با یک لیوان آب پیش از خواب ، به افزایش سوخت و ساز بدن در هنگام خواب و چربی سوزی کمک می‌کند .
همچنین مصرف عسل در هنگام صبح و به صورت ناشتا هم در کاهش وزن و چربی سوزی موثر است .
ترکیب یک قاشق غذاخوری عسل با یک لیوان آب ، علاوه بر تامین انرژی و آب مورد نیاز بدن در طول روز ، به افزایش متابولیسم و در نتیجه کاهش وزن کمک می‌کند .
عسل مدا طعم شیرین طبیعت
منبع https://www.livestrong.com/article/273367-benefits-of-honey-for-gaining-weight/
