عسل آویشن چیست ؟

خرید عسل آویشن

عسل آویشن چیست ؟

یکی از خوش‌عطرترین و خوش‌طعم‌ترین انواع عسل ، عسل آویشن است .

این شیرین کننده طبیعی که از گل بوته‌های گیاه دارویی و پر از خاصیت آویشن در کوهستان‌ها تهیه می‌شود ،

نه تنها ارزش غذایی بالایی دارد ، بلکه دارای خواص و فواید درمانی بسیاری هم است .

در ادامه همراه باشید تا با این عسل و خواص آن بیشتر آشنا شویم .

عسل آویشن چیست؟

آویشن گیاهی است در مناطق کوهستانی ایران در ارتفاعات شمال غرب ،‌

دامنه‌های جنوبی البرز و بسیاری مناطق دیگر رشد می‌کند و گونه‌های مختلفی دارد .

وحشی ، کوهی و شیرازی بعضی از گونه‌های رایج این گیاه در ایران هستند که هرکدام طعم و عطر متفاوتی دارند .

در شهرهای مختلف ایران از این گیاه با نام‌های مختلفی یاد می‌شود .

این گیاه کوهستانی از گذشته به خاطر خواص درمانی که داشته است

مورد توجه طب سنتی بوده و درحال حاضر هم از آن برای تهیه غذا و داروهای گیاهی استفاده می‌شود .

مصرف خوراکی آن نه فقط به خاطر ارزش غذایی مقوی آن است ، بلکه خواص درمانی این نوع عسل

برای درمان بعضی بیماری‌ها به صورت خانگی هم بسیار موثر است .

یکی از گیاهان مورد علاقه زنبورهای عسل ، آویشن است .

درحقیقت این شیرین کننده طبیعی ، عسلی است که توسط زنبورها از شهد گل‌های آویشن تهیه می‌شود .

این عسل تک گل است ،‌ این تک گل بودن به این معنا نیست که تنها شهد گل آویشن منبع اصلی این عسل است ،

بلکه ممکن است ترکیبی از چند نوع شهد گل باشد .

اما زنبورها بیشتر در مناطقی شهد جمع‌آوری کرده‌اند که این گیاه در منطقه غالب بوده است .

این عسل توسط زنبورها از گل بوته‌های گیاه دارویی و مقوی گونه‌ای از آویشن

که بومی مناطق کوهستانی زاگرس شمالی ( کردستان ) است جمع‌آوری می‌شود .

این نوع عسل رنگ کهربایی و طعم کمی شیرین دارد .

عطر و طعم آن درست همانند گیاه آویشن ، بی‌نظیر و خاص است و به همین دلیل یکی از عسل‌های محبوب شناخته می‌شود .

هرچند رنگ آن متناسب با نوع گونه‌های این گیاه می‌تواند تغییر کند و همیشه ثابت نیست .

چرا که آویشن بیش از ۴۰۰ نوع گونه گیاهی دارد .

این عسل طبع گرمی دارد و برای افراد سرد مزاج توصیه می‌شود .

خرید عسل آویشن مدا

معایب و مزایای عسل آویشن

عسل آویشن دارای خواص درمانی گیاه آویشن است و به دلیل آنکه طبعی گرم دارد ، برای افراد سرد مزاج بسیار مناسب است .

چرا که معمولا از سردمزاجی مشکلات معده ایجاد می‌شود .

به همین دلیل مهم‌ترین خاصیت آن را می‌توان درمان بیماری‌های گوارشی و مشکلات معده

مثل زخم معده ، سوءهاضمه ، عدم اشتها و التهاب معده دانست .

این عسل به دلیل خاصیت ضد التهابی و ضد باکتریایی هم در درمان التهاب معده ، عفونت‌های تنفسی مثل سرماخوردگی ، سرفه و سوزش گلو موثر است .

همچنین این نوع عسل سرشار از آنتی اکسیدان است و به همین دلیل برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار کاربرد دارد .

این نوع عسل در درمان بیماری‌های عفونی هم بسیار موثر است .

از این عسل می‌توان برای درمان عفونت‌های بدن ، زخم و سوختگی استفاده کرد .

این عسل سرشار از ویتامین‌های  (B, A, E) است و خواص ضد قارچی دارد .

مصرف بیش از حد آن به دلیل آنکه شامل کربوهیدرات است ، می‌تواند منجر به چاقی و افزایش سطح قند خون شود .

اما مصرف در حد اعتدال این عسل هیچ عوارض جانبی نخواهد داشت و حتی می‌تواند به کنترل و مدیریت وزن هم کمک کند .

آیا عسل آویشن برای بارداری خطرناک است؟

بر اساس گفته‌های طب سنتی مصرف آویشن و البته عسل آن می‌تواند باعث سقط جنین در دوران بارداری شود .

به همین دلیل بهتر است که برای اطمینان ،‌ پیش از مصرف در دوران بارداری ، حتما با پزشک خود مشورت کنید .

منبع

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.